“这道菜品的难度，要比伊格纳兹的菜品高🅮，同等水平的情⛁🗜🜡况下，凯瑟琳胜🕗算更大。”郑轲解释道。
“学长，你是说🜆⛥……菜品压制？”幸平惊讶道🟄。
郑轲点了一下头🜆⛥，“如果奶油沙司焖鸡是伊格纳兹的料理，⛁🗜🜡结局或许会有意外。但现在的情况，对他很不利。他是天才西点师，可能对其他菜系不太熟吧？”
评♨🕽委🉃🄫席上的三位评委，在试吃了🔇⚆凯瑟琳的菜品之后，就处在极为兴奋的状态。
“鲜嫩的鸡肉，在与鸡高汤，在经过长时间的熬煮后🗇🙝，更加浓郁鲜美。鸡肉经过咀嚼，消失在口腔中，细腻的口感，与柔软的舌苔相互接🝛🝘触后，沿着神经传递到身体各处，而鲜美的味道同样刺激着神经……不行，我感觉连骨骼都要软掉了。”唐娜**着脸颊，皮肤浮现出了红润的颜色。
“奶油沙司同样精致……黄油融化后，又与奶油相互混合，所以，整道菜品中，又添加了一份来自蛋白质的浓郁。再加上胡椒粉，柠檬汁等调料，沙司的味道变得越发浓郁。不过，我想问💬🔿你一下，这道菜品中，沙司浓稠度的问题。”艾迪拿着餐勺，舀起一勺沙司。
粘稠度？
现场的观众，立刻集中到艾迪手中🀣⚋🏹的餐🛇勺上，里面的沙司，确实比一般的沙司更加浓郁。
“我如果🅅🄆没猜错，这道沙司使用黄油和面粉，进行调配，后面又加入了鲜奶油。用这种方法制备的沙司，如果想要保证口感，最好再添加一些面粉。但这样一来，味道会因为添加面粉，而变得有些偏淡。你制备的沙司，却没有这种问题。除了面粉、黄油和奶油之外，你还添加了其他的食材，而且这种食材的味道又特别熟悉。我想问你，它是什么？”
艾♨🕽迪好奇地看着凯瑟琳，希望能从他的口🏅🗬中得到答案。🅎🅗
“蛋黄。”凯瑟琳简单的说道。
艾迪眼睛一亮，立🚏💛💥刻把勺子伸进嘴里，仔细品味沙司的味道，果然，确实🎻🖑是蛋黄的味道。
“这道菜品，不仅沙司和鸡肉处理的很有味道🟄，烩饭处理的也恰到好处。入口之后，富有韧性的米粒有很好的嚼头，而香草束、洋葱、黄油……这些香料也让烩饭的味道极为出色，再将这样的米饭，放入烘箱里烘烤，使调料的味道，渐渐浸没于米饭中。咀嚼后的米饭🄥⛐，迸发出惊人的味道，牢🕇牢地抓住了人们的味蕾，久久不散。”
最后一名评委咬着牙，🆢👓🈝感受着烩饭带来的美味。
戴维咬着嘴唇，凯瑟琳的厨艺🟄🚦，给他带来了极大🞋的冲击。
这种水平的烹饪，他或许要花上很长一段时间才🞋能追上，而那时，凯瑟琳的厨艺又将是另一番景象。
看着3：0的比分，出现在大屏幕上，戴维陷入了沉思之☮🂱💦中。
与凯瑟琳相比……不，与艾妮儿相比，自己的厨艺都太稚嫩了🏀🖻🗷🏀🖻🗷。难道上次赢过艾妮儿，真的只是运气。🜋🀨⚾
“姐姐大人……”
看到凯瑟琳走向休息区时，艾🟄🚦妮儿立刻飞扑了过去，紧紧的抱住了凯瑟琳。
凯瑟琳略带无奈，连🟣忙🆢👓🈝劝说艾妮儿，说了几十🟄句好话，艾妮儿才放开了她。
“学长，你是说🜆⛥……菜品压制？”幸平惊讶道🟄。
郑轲点了一下头🜆⛥，“如果奶油沙司焖鸡是伊格纳兹的料理，⛁🗜🜡结局或许会有意外。但现在的情况，对他很不利。他是天才西点师，可能对其他菜系不太熟吧？”
评♨🕽委🉃🄫席上的三位评委，在试吃了🔇⚆凯瑟琳的菜品之后，就处在极为兴奋的状态。
“鲜嫩的鸡肉，在与鸡高汤，在经过长时间的熬煮后🗇🙝，更加浓郁鲜美。鸡肉经过咀嚼，消失在口腔中，细腻的口感，与柔软的舌苔相互接🝛🝘触后，沿着神经传递到身体各处，而鲜美的味道同样刺激着神经……不行，我感觉连骨骼都要软掉了。”唐娜**着脸颊，皮肤浮现出了红润的颜色。
“奶油沙司同样精致……黄油融化后，又与奶油相互混合，所以，整道菜品中，又添加了一份来自蛋白质的浓郁。再加上胡椒粉，柠檬汁等调料，沙司的味道变得越发浓郁。不过，我想问💬🔿你一下，这道菜品中，沙司浓稠度的问题。”艾迪拿着餐勺，舀起一勺沙司。
粘稠度？
现场的观众，立刻集中到艾迪手中🀣⚋🏹的餐🛇勺上，里面的沙司，确实比一般的沙司更加浓郁。
“我如果🅅🄆没猜错，这道沙司使用黄油和面粉，进行调配，后面又加入了鲜奶油。用这种方法制备的沙司，如果想要保证口感，最好再添加一些面粉。但这样一来，味道会因为添加面粉，而变得有些偏淡。你制备的沙司，却没有这种问题。除了面粉、黄油和奶油之外，你还添加了其他的食材，而且这种食材的味道又特别熟悉。我想问你，它是什么？”
艾♨🕽迪好奇地看着凯瑟琳，希望能从他的口🏅🗬中得到答案。🅎🅗
“蛋黄。”凯瑟琳简单的说道。
艾迪眼睛一亮，立🚏💛💥刻把勺子伸进嘴里，仔细品味沙司的味道，果然，确实🎻🖑是蛋黄的味道。
“这道菜品，不仅沙司和鸡肉处理的很有味道🟄，烩饭处理的也恰到好处。入口之后，富有韧性的米粒有很好的嚼头，而香草束、洋葱、黄油……这些香料也让烩饭的味道极为出色，再将这样的米饭，放入烘箱里烘烤，使调料的味道，渐渐浸没于米饭中。咀嚼后的米饭🄥⛐，迸发出惊人的味道，牢🕇牢地抓住了人们的味蕾，久久不散。”
最后一名评委咬着牙，🆢👓🈝感受着烩饭带来的美味。
戴维咬着嘴唇，凯瑟琳的厨艺🟄🚦，给他带来了极大🞋的冲击。
这种水平的烹饪，他或许要花上很长一段时间才🞋能追上，而那时，凯瑟琳的厨艺又将是另一番景象。
看着3：0的比分，出现在大屏幕上，戴维陷入了沉思之☮🂱💦中。
与凯瑟琳相比……不，与艾妮儿相比，自己的厨艺都太稚嫩了🏀🖻🗷🏀🖻🗷。难道上次赢过艾妮儿，真的只是运气。🜋🀨⚾
“姐姐大人……”
看到凯瑟琳走向休息区时，艾🟄🚦妮儿立刻飞扑了过去，紧紧的抱住了凯瑟琳。
凯瑟琳略带无奈，连🟣忙🆢👓🈝劝说艾妮儿，说了几十🟄句好话，艾妮儿才放开了她。