第三十七章-第360话 备战(2/3)
“如果有什么需要我帮忙，请一定要告诉我🔾，我肯定会尽最大可能，来帮你赢过傅修筠。”
这……依然是不相信我！
郑轲郁闷地翻了翻👭白眼，难道就🛏🜿没人相信他吗？
“放心，我一定能赢下这场比🖯🖄赛。”郑轲不顾其他人怀疑的目光，语气坚决的♠说🐻🅅🄎道。
牛皮是吹下去了，但如何准备🖯🖄料理，郑轲的心里，还🗺♅🆁是没谱。
整整一上午，郑轲坐在☍♳🌟实操室，挑选适合的菜品。
想要和傅修筠进行比试，那么他必须拿出百分之一百的🐾🅟🇸实力。任何的食物，都有可能让他与胜利失之交臂。
因此，🝉川菜、粤菜和苏菜，成为🛏🜿了他的最优选择。
如果🃲☉挑选川菜，郑轲的脑海中立刻想起一种食材——豆腐。
无论与哪种食材相比，豆腐的柔🛏🜿嫩度都不会太差。而且，它也确实比较适合这个题目，但是，选用豆腐与傅修筠🗕对决……他没信心能赢。
川菜还🝉有一个很重要的特点，即是多种多样的香料。
因♇🆔🏐为地理上的优势，蜀地有很多🛏🜿不错的香料，因此，厨师们烹制出的食材，通常会有迷人的味道🖅。从这一点儿来说，或许……不行！
郑轲刚想选择川菜，随后又摇了摇头。
川菜中，最吸引人的地方🍇🆀，就在于它的麻辣。但如果太追求麻辣的味道，🅹那么柔🐻🅅🄎嫩的口感也会受到影响。
排除川菜！
接着，粤💿🗫菜也被郑轲排除在外。至于原🞬🗑🚼因，和川菜本身的性质无关，而是之前的经验告诉郑轲，苏菜更适合这个题目。
说道苏菜，就不得不提苏菜的特点。
首先，苏菜非常讲究刀工，而其他菜系，很难在刀工上，与苏菜相比；其次，苏菜讲究七滋七味，而“嫩”恰巧便是七味之一。除此之外，苏菜的选料也很有特点——鸭🍁🅅🄍🍁🅅🄍肉以及水产品。
鸭肉🃲☉自是不必说，鲜嫩可口，肉香味浓，而鱼肉也不乏柔嫩的🗋🚂精品。
“就苏菜了！”
下定决心，郑轲便开始挑选食材。经过一🍹段时间的思考，他把范围圈定在鸡肉、鸭肉和鱼肉上，至于试吃菜品的人——反正绘里奈和幸平都被淘汰了，让他们过来帮忙，应该没🗾♤什么问题。
这……依然是不相信我！
郑轲郁闷地翻了翻👭白眼，难道就🛏🜿没人相信他吗？
“放心，我一定能赢下这场比🖯🖄赛。”郑轲不顾其他人怀疑的目光，语气坚决的♠说🐻🅅🄎道。
牛皮是吹下去了，但如何准备🖯🖄料理，郑轲的心里，还🗺♅🆁是没谱。
整整一上午，郑轲坐在☍♳🌟实操室，挑选适合的菜品。
想要和傅修筠进行比试，那么他必须拿出百分之一百的🐾🅟🇸实力。任何的食物，都有可能让他与胜利失之交臂。
因此，🝉川菜、粤菜和苏菜，成为🛏🜿了他的最优选择。
如果🃲☉挑选川菜，郑轲的脑海中立刻想起一种食材——豆腐。
无论与哪种食材相比，豆腐的柔🛏🜿嫩度都不会太差。而且，它也确实比较适合这个题目，但是，选用豆腐与傅修筠🗕对决……他没信心能赢。
川菜还🝉有一个很重要的特点，即是多种多样的香料。
因♇🆔🏐为地理上的优势，蜀地有很多🛏🜿不错的香料，因此，厨师们烹制出的食材，通常会有迷人的味道🖅。从这一点儿来说，或许……不行！
郑轲刚想选择川菜，随后又摇了摇头。
川菜中，最吸引人的地方🍇🆀，就在于它的麻辣。但如果太追求麻辣的味道，🅹那么柔🐻🅅🄎嫩的口感也会受到影响。
排除川菜！
接着，粤💿🗫菜也被郑轲排除在外。至于原🞬🗑🚼因，和川菜本身的性质无关，而是之前的经验告诉郑轲，苏菜更适合这个题目。
说道苏菜，就不得不提苏菜的特点。
首先，苏菜非常讲究刀工，而其他菜系，很难在刀工上，与苏菜相比；其次，苏菜讲究七滋七味，而“嫩”恰巧便是七味之一。除此之外，苏菜的选料也很有特点——鸭🍁🅅🄍🍁🅅🄍肉以及水产品。
鸭肉🃲☉自是不必说，鲜嫩可口，肉香味浓，而鱼肉也不乏柔嫩的🗋🚂精品。
“就苏菜了！”
下定决心，郑轲便开始挑选食材。经过一🍹段时间的思考，他把范围圈定在鸡肉、鸭肉和鱼肉上，至于试吃菜品的人——反正绘里奈和幸平都被淘汰了，让他们过来帮忙，应该没🗾♤什么问题。