2章 、灯笼杆(1/5)
他们两个也算是老夫老妻了，今天云莹莹也被韩立这关🐽🅑🅸心的动作和语气弄了个大红脸。
“立哥，我才没有那么脆弱👿🎧呢，我跟你说，今天我们在公社那边🚓💿。🝳🏎”
云莹莹🆢被韩立用双手暖着耳朵，🔙🀾双手插在他怀里，被半抱着坐在韩立的腿上讲述着今天到公社那边事情。
而云晶晶跟戚招娣在外屋地开🚊👪始烧水准备杀鸡后烫毛用，今天的年鸡是一定要宰来🍶🌢🀱应景🃃🕃的。
家里面除📹☉♌了何米换回来的两只老母鸡以外，云晶晶还从雪堆里面挖出来几个野鸡。
戚招娣着菜刀和盆子抓出那两只老母鸡，左手的五根手指头分工明确把老母鸡给固定住，右手就开始拔鸡脖子上的毛，毛拔干净后把母鸡的脖子放到盆子的上方，拿起菜刀直接把母鸡🄗的🔫🃣气管、血管切断，最后拎着🔾母鸡直到它的血流干净后扔到一旁，换另外一只母鸡享受这个戚杀鸡的过程。
这时候何米从村民家借了一大捆柳条回来了，云莹莹听到声音后从韩立腿上下来跑到院子里🀵面帮忙。
这时候锅里的水已经☻🄪🀛烧的📙🛎差不🚊👪多了，四个人一块动手给鸡褪毛、开膛破肚。
这些⚂鸡的内脏一般🙔只会留下鸡心、鸡胗，但是戚招娣把鸡肠、鸡肝全都收拾了出来。
三个⚂人有些疑惑看着戚招📙🛎娣的动作，云晶晶忍不住问🙊道。
“戚小妹，你收拾这些鸡肠子干啥？”
“这些鸡肠等🎩📲下可以跟鸡心、鸡血、鸡肝、鸡胗一块炒呀。我在家的时候一只鸡能做出三👣道菜，鸡肉可以用🐁☤来搭配着板栗炒着吃，不过这道菜只有家里有用的人才可以吃。
鸡架和鸡骨头用来熬汤，不过我那时候没🌾🄯🁈🌾🄯🁈有喝到过头道汤，奶奶和叔叔一家要是剩下了，我往🜞🃎🖬里面加点水和盐巴喝，要是没有剩下我也会用热水冲一下盆子涮点油花喝。
就算在吃这些鸡杂的时候，我最多只能吃🌾🄯🁈两口鸡肠，鸡心、鸡血、鸡胗轮不到我吃，不过鸡肠真的很好吃，等下我洗干净以后炒出来你们就知道了。⛂🗧🞂”
戚招娣的这番话让其他人沉默了，不知道说什么🎂🎏🐂好的情况下，她们就上前帮忙一起清洗鸡肠，不过这个🗿♯鸡肠清洗不是一般的麻烦，又碰上云晶晶这个爱干净的人，🞋💥三个人洗了好长时间才弄干净。
白天的🆢时间还是太短，🏙🚟加上她们今天去公社那边转了一圈，等做完这些已经到做晚🍶🌢🀱饭的时候了，戚招娣亲自操刀炒鸡杂。
她先把鸡心、鸡胗、鸡肝、切成片，凝固好的鸡血切成块，鸡肠切成段，放到锅里面过水一下🜞🃎🖬水，捞出沥干水分备用。
辣椒切碎，姜、蒜切成末，鸡肚子里面油脂切块用水炼油，然后就借着这油把配料爆香后加入鸡杂，最后戚招娣感觉这样吃有点浪费，又往里面加入了一点酸菜略微翻炒后起锅。
整个⚂外屋地里面飘荡着酸、辣的香味，这股味道猛的一闻很刺鼻，但是很快就让人🍶🌢🀱的口水分泌加速，并且感觉到饿。
“戚小妹你这手艺太棒了，搞得我现在就有点饿了，要不咱们现在🝳🏎就开饭吧🃇🕭🌹。”
“就是，闻这味让我也感觉饿了。”
“立哥，我才没有那么脆弱👿🎧呢，我跟你说，今天我们在公社那边🚓💿。🝳🏎”
云莹莹🆢被韩立用双手暖着耳朵，🔙🀾双手插在他怀里，被半抱着坐在韩立的腿上讲述着今天到公社那边事情。
而云晶晶跟戚招娣在外屋地开🚊👪始烧水准备杀鸡后烫毛用，今天的年鸡是一定要宰来🍶🌢🀱应景🃃🕃的。
家里面除📹☉♌了何米换回来的两只老母鸡以外，云晶晶还从雪堆里面挖出来几个野鸡。
戚招娣着菜刀和盆子抓出那两只老母鸡，左手的五根手指头分工明确把老母鸡给固定住，右手就开始拔鸡脖子上的毛，毛拔干净后把母鸡的脖子放到盆子的上方，拿起菜刀直接把母鸡🄗的🔫🃣气管、血管切断，最后拎着🔾母鸡直到它的血流干净后扔到一旁，换另外一只母鸡享受这个戚杀鸡的过程。
这时候何米从村民家借了一大捆柳条回来了，云莹莹听到声音后从韩立腿上下来跑到院子里🀵面帮忙。
这时候锅里的水已经☻🄪🀛烧的📙🛎差不🚊👪多了，四个人一块动手给鸡褪毛、开膛破肚。
这些⚂鸡的内脏一般🙔只会留下鸡心、鸡胗，但是戚招娣把鸡肠、鸡肝全都收拾了出来。
三个⚂人有些疑惑看着戚招📙🛎娣的动作，云晶晶忍不住问🙊道。
“戚小妹，你收拾这些鸡肠子干啥？”
“这些鸡肠等🎩📲下可以跟鸡心、鸡血、鸡肝、鸡胗一块炒呀。我在家的时候一只鸡能做出三👣道菜，鸡肉可以用🐁☤来搭配着板栗炒着吃，不过这道菜只有家里有用的人才可以吃。
鸡架和鸡骨头用来熬汤，不过我那时候没🌾🄯🁈🌾🄯🁈有喝到过头道汤，奶奶和叔叔一家要是剩下了，我往🜞🃎🖬里面加点水和盐巴喝，要是没有剩下我也会用热水冲一下盆子涮点油花喝。
就算在吃这些鸡杂的时候，我最多只能吃🌾🄯🁈两口鸡肠，鸡心、鸡血、鸡胗轮不到我吃，不过鸡肠真的很好吃，等下我洗干净以后炒出来你们就知道了。⛂🗧🞂”
戚招娣的这番话让其他人沉默了，不知道说什么🎂🎏🐂好的情况下，她们就上前帮忙一起清洗鸡肠，不过这个🗿♯鸡肠清洗不是一般的麻烦，又碰上云晶晶这个爱干净的人，🞋💥三个人洗了好长时间才弄干净。
白天的🆢时间还是太短，🏙🚟加上她们今天去公社那边转了一圈，等做完这些已经到做晚🍶🌢🀱饭的时候了，戚招娣亲自操刀炒鸡杂。
她先把鸡心、鸡胗、鸡肝、切成片，凝固好的鸡血切成块，鸡肠切成段，放到锅里面过水一下🜞🃎🖬水，捞出沥干水分备用。
辣椒切碎，姜、蒜切成末，鸡肚子里面油脂切块用水炼油，然后就借着这油把配料爆香后加入鸡杂，最后戚招娣感觉这样吃有点浪费，又往里面加入了一点酸菜略微翻炒后起锅。
整个⚂外屋地里面飘荡着酸、辣的香味，这股味道猛的一闻很刺鼻，但是很快就让人🍶🌢🀱的口水分泌加速，并且感觉到饿。
“戚小妹你这手艺太棒了，搞得我现在就有点饿了，要不咱们现在🝳🏎就开饭吧🃇🕭🌹。”
“就是，闻这味让我也感觉饿了。”