第四十五章-油少也香财务权(1/3)
朱元璋一脸笑容地从这个厨房出来,去下一📵🟑🜚个厨房看,怪不得那个宝宝小手互🕏🈪🁉相拍得那么熟练,总摔啊!哈哈哈哈……
今天晚上工匠们依🗏旧有轮换着工作的,有的设🛧备不能停,停了再开要增加几十倍的费用。
比如玻璃、🙶🎹炼钢、冶铁,炉子一停就完了,只能继续安🕝排人干活,产量可以降低,不那么使劲烧炉子。
准备接下一班的人🗏不喝酒,也不吃太多🅞🇬的东西,怕困。
其他人则大吃大喝,尤其♗🈞⛂是小孩子,他们会双🛧手抓着一个猪蹄猛啃。
他📸们没跟着父亲到这边时,家里想吃肉,绝对不买猪蹄,猪蹄没什么肉,全是骨头🝌,又熬不出油。
猪蹄🏣🛺、猪骨头、💥📻猪下水都是赠品,包括肥肠,🛧肥肠太难处理了。
过年的时候猪脑袋稍微值点钱,拿来祭祀用,其他💿🗥🝪时候猪头也没人愿意买,除非很便宜,不然那么大个脑袋,其实能吃的肉很少。
从经济角度出发,一些东西🝀被🌫🂂百姓拒绝,不划算。
从口味出发,看💥📻孩子们吃猪蹄的样子就知道好不好了,烀得烂乎乎的猪蹄捞出来,那个汤就是冻儿了,然后把猪蹄再酱一下,吐着骨头吃也香啊!
猪蹄不🟏是猪肘子,猪脚饭以前是穷人吃的,没有肘子的部位,仅仅是猪蹄,肉少骨头多,后来发现这个好吃,卤的真香啊!
于是猪脚饭的猪脚就有了很多肥肉,🁢居然把肘子肉当猪脚肉卖,油大,吃着腻,下奶才吃这个。
现在不是,大明的人就不怕油多,越多🅞🇬越好。
“宜长,咱村子有猪蹄没?”朱元璋看谗,但不能吃,他只要敢啃一口酱猪蹄,厨房的人和其他一些人就要被控制住,等明天🕽陛下没问题了再放。
他只有在下丘村才🗏可以放开了🌫🂂吃,是最大的幸福。
“有!”里长笃定道。
“回去吃,是做好了的吧?”朱元璋不放心地再问💿🗥🝪一下。
“陛🏣🛺下安心,是的,🌚⛍今天吃的冻儿就是用猪蹄、猪皮烀出来的,有清冻,也🛞🝞🌑有带肉皮的皮冻。
猪蹄就给卤了,没酱,村子里有卤汁,🅞🇬酱的太咸,而且又太干,不如卤的嫩。🕏🈪🁉
一起卤的还有去骨的鸡爪子,有骨头的鸡脖子🛧、鸡头,鸡头是准备明天给孩子们吃的。
鸡冠子好吃🙶🎹,然后把鸡脑子拿出来,小孩子自🛧己会用手抓着吃,没有高龄的公鸡头。”
今天晚上工匠们依🗏旧有轮换着工作的,有的设🛧备不能停,停了再开要增加几十倍的费用。
比如玻璃、🙶🎹炼钢、冶铁,炉子一停就完了,只能继续安🕝排人干活,产量可以降低,不那么使劲烧炉子。
准备接下一班的人🗏不喝酒,也不吃太多🅞🇬的东西,怕困。
其他人则大吃大喝,尤其♗🈞⛂是小孩子,他们会双🛧手抓着一个猪蹄猛啃。
他📸们没跟着父亲到这边时,家里想吃肉,绝对不买猪蹄,猪蹄没什么肉,全是骨头🝌,又熬不出油。
猪蹄🏣🛺、猪骨头、💥📻猪下水都是赠品,包括肥肠,🛧肥肠太难处理了。
过年的时候猪脑袋稍微值点钱,拿来祭祀用,其他💿🗥🝪时候猪头也没人愿意买,除非很便宜,不然那么大个脑袋,其实能吃的肉很少。
从经济角度出发,一些东西🝀被🌫🂂百姓拒绝,不划算。
从口味出发,看💥📻孩子们吃猪蹄的样子就知道好不好了,烀得烂乎乎的猪蹄捞出来,那个汤就是冻儿了,然后把猪蹄再酱一下,吐着骨头吃也香啊!
猪蹄不🟏是猪肘子,猪脚饭以前是穷人吃的,没有肘子的部位,仅仅是猪蹄,肉少骨头多,后来发现这个好吃,卤的真香啊!
于是猪脚饭的猪脚就有了很多肥肉,🁢居然把肘子肉当猪脚肉卖,油大,吃着腻,下奶才吃这个。
现在不是,大明的人就不怕油多,越多🅞🇬越好。
“宜长,咱村子有猪蹄没?”朱元璋看谗,但不能吃,他只要敢啃一口酱猪蹄,厨房的人和其他一些人就要被控制住,等明天🕽陛下没问题了再放。
他只有在下丘村才🗏可以放开了🌫🂂吃,是最大的幸福。
“有!”里长笃定道。
“回去吃,是做好了的吧?”朱元璋不放心地再问💿🗥🝪一下。
“陛🏣🛺下安心,是的,🌚⛍今天吃的冻儿就是用猪蹄、猪皮烀出来的,有清冻,也🛞🝞🌑有带肉皮的皮冻。
猪蹄就给卤了,没酱,村子里有卤汁,🅞🇬酱的太咸,而且又太干,不如卤的嫩。🕏🈪🁉
一起卤的还有去骨的鸡爪子,有骨头的鸡脖子🛧、鸡头,鸡头是准备明天给孩子们吃的。
鸡冠子好吃🙶🎹,然后把鸡脑子拿出来,小孩子自🛧己会用手抓着吃,没有高龄的公鸡头。”