先把羊蝎子剁成大小差不多的块儿。
烧开水过一过去一去浮沫。
然后捞出来,洗锅放油,用料炒一下。
柳芽放的是花椒,大料和辣椒,姜。
炒出香味,然后☢🁃🃇将羊蝎子丢进去🏱🝶炒一炒。再加温水煮。🂠🐈♤
这回就要煮许久,等汤成了弄白色,将羊蝎子里的骨🁩🈟⛉髓煮的能吸出来🄮🀷🁟,肉也能剥开为止。
煮着的同时,把配菜弄好。
土豆🞤片,因是紫皮土豆,口感十分沙的那种,所以不🁩🈟⛉能切薄了,不然一煮就会飞。
于是切的是指头厚的厚片,虽然很厚,但是这个土豆🁩🈟⛉很好煮。煮出来也很好吃。
海带片,腐竹块,🗂😯🄼冻豆腐。家里没有嫩豆🖙💿🗣腐了。
小白菜💦,大白菜,萝卜片,胡萝卜片,还有之前柳芽买的一些火🖮🖂锅丸子之类的。
再有宽粉细粉什么的。
再有马芬做的一☢🁃🃇盘子混合手擀面。是用玉🖙💿🗣米粉和白面🁩🈟⛉一起做的,很有嚼劲。
用玉米粉做不沾粉。
最后又切了两盘子嫩羊肉片,羊蝎子🖘💵是好吃,但是两个大男人吃不过瘾的。
既然做了,就要叫大家吃好。
柳芽又做了周志高爱吃的花生📍米,📬🝿还拌了黄瓜和木☯耳。
最后,拍了蒜剁了蒜末好做蘸酱配料。
毕竟很多东西都不全,🉐🆡👇比如香菜就没有,那东西保存🁩🈟⛉不住。
暖棚里倒是种上了,但是还没长好。
不过有葱花,香油,芝麻酱,📍韭花酱,豆腐乳。
烧开水过一过去一去浮沫。
然后捞出来,洗锅放油,用料炒一下。
柳芽放的是花椒,大料和辣椒,姜。
炒出香味,然后☢🁃🃇将羊蝎子丢进去🏱🝶炒一炒。再加温水煮。🂠🐈♤
这回就要煮许久,等汤成了弄白色,将羊蝎子里的骨🁩🈟⛉髓煮的能吸出来🄮🀷🁟,肉也能剥开为止。
煮着的同时,把配菜弄好。
土豆🞤片,因是紫皮土豆,口感十分沙的那种,所以不🁩🈟⛉能切薄了,不然一煮就会飞。
于是切的是指头厚的厚片,虽然很厚,但是这个土豆🁩🈟⛉很好煮。煮出来也很好吃。
海带片,腐竹块,🗂😯🄼冻豆腐。家里没有嫩豆🖙💿🗣腐了。
小白菜💦,大白菜,萝卜片,胡萝卜片,还有之前柳芽买的一些火🖮🖂锅丸子之类的。
再有宽粉细粉什么的。
再有马芬做的一☢🁃🃇盘子混合手擀面。是用玉🖙💿🗣米粉和白面🁩🈟⛉一起做的,很有嚼劲。
用玉米粉做不沾粉。
最后又切了两盘子嫩羊肉片,羊蝎子🖘💵是好吃,但是两个大男人吃不过瘾的。
既然做了,就要叫大家吃好。
柳芽又做了周志高爱吃的花生📍米,📬🝿还拌了黄瓜和木☯耳。
最后,拍了蒜剁了蒜末好做蘸酱配料。
毕竟很多东西都不全,🉐🆡👇比如香菜就没有,那东西保存🁩🈟⛉不住。
暖棚里倒是种上了,但是还没长好。
不过有葱花,香油,芝麻酱,📍韭花酱,豆腐乳。